☆手作りインドカレー☆

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やいやいです(´∀`)

突然なんですけどね、無性にカレーが食べたくなったんです。

でも、市販のルーって小麦粉使ってるからカロリーが気になるなぁ~と、ちょっとカロリーを気にしたんです。

・・・量は食べるくせに(笑)

それでね、「そういえばスパイスで作るインドカレーは、ヘルシーだって聞いたことがあるなぁ~」と思い立って、初めてスパイスなんてものを買って、初めてインドカレーを作ってみたんですよ(´∀`*)

といっても、材料のスパイスなんて全くわからないので、とりあえず調べてみたら・・・

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・ターメリック
・クミン
・コリアンダー
・ガラムマサラ

以上の4つさえあればカレーが作れそうだと判明!!!

量は目分量で入れました(笑)

あと、辛いのは食べられないので、まろやかにするために豆乳とバターを入れて、味付けに昆布つゆと鶏がらスープの素を入れました♪

具材は、玉ねぎ・トマト・小松菜・鶏もも肉です。

ものすごく適当感満載だったんですけど・・・

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たっぷりチーズを乗せて、手作りバターチキンカレーが出来ちゃったよ!!!!

ちゃんとカレーになった!!!!!

しかも全然辛くない!!!!

むしろ少し甘みを感じるくらいだった!!!!

久しぶりに凝ったお料理をしている自分に感動したし、ちゃんと食べられるものが出来上がったことにも感動!!!!

やれば出来るじゃん、私♡♡♡

時間があれば、また作ってみよう♪




やいやい (。・ ω<)ゞ




by yaiyai-batake | 2018-03-08 23:23 | 料理嫌いな人間の自炊 | Comments(0)

ここは、何が収穫できるかわからない摩訶不思議な『やいやい畑』。


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