2018年 03月 08日
☆手作りインドカレー☆
やいやいです(´∀`)
突然なんですけどね、無性にカレーが食べたくなったんです。
でも、市販のルーって小麦粉使ってるからカロリーが気になるなぁ~と、ちょっとカロリーを気にしたんです。
・・・量は食べるくせに(笑)
それでね、「そういえばスパイスで作るインドカレーは、ヘルシーだって聞いたことがあるなぁ~」と思い立って、初めてスパイスなんてものを買って、初めてインドカレーを作ってみたんですよ(´∀`*)
といっても、材料のスパイスなんて全くわからないので、とりあえず調べてみたら・・・
・ターメリック
・クミン
・コリアンダー
・ガラムマサラ
以上の4つさえあればカレーが作れそうだと判明!!!
量は目分量で入れました(笑)
あと、辛いのは食べられないので、まろやかにするために豆乳とバターを入れて、味付けに昆布つゆと鶏がらスープの素を入れました♪
具材は、玉ねぎ・トマト・小松菜・鶏もも肉です。
ものすごく適当感満載だったんですけど・・・
たっぷりチーズを乗せて、手作りバターチキンカレーが出来ちゃったよ!!!!
ちゃんとカレーになった!!!!!
しかも全然辛くない!!!!
むしろ少し甘みを感じるくらいだった!!!!
久しぶりに凝ったお料理をしている自分に感動したし、ちゃんと食べられるものが出来上がったことにも感動!!!!
やれば出来るじゃん、私♡♡♡
時間があれば、また作ってみよう♪
やいやい (。・ ω<)ゞ
by yaiyai-batake
| 2018-03-08 23:23
| 料理嫌いな人間の自炊
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